IZOLAT SOJINOG PROTEINA ZA INJEKTOVANJE/HIDRIRANJE
–SOYPRO 950 IJ

• Izolovani sojin protein sa 90% proteinskog sadržaja, bez genetske modifikacije.
• Ima odlične sposobnosti vezivanja vode, brzo se rastvara i pogodan je za injektovanje i masiranje (tamblovanje). Ima veoma dobre osobine rastvaranja i disperzije injektovanjem u šunku i drugo komadno meso. Osigurava optimalnu konzistenciju i strukturu proizvoda od mesa, a pogodan je i za delimičnu proteinsku zamenu.
• Pakovanje: višeslojna vreća, 20 kg.